Limpeza a baixa pressão com água impulsionada

Escolha a tecnologia certa
para otimizar seu processo de limpeza


Melhorar a segurança alimentar, conformidade com HACCP, tempo de produção, custos operacionais e segurança no local de trabalho, aplicando tecnologia de baixa pressão com água impulsionada.

A limpeza e higienização na indústria de alimentos e bebidas é uma das pedras angulares da produção de um produto que é seguro para o consumidor comer ou beber.

Portanto, os processadores estão e devem investir tempo e dinheiro para encontrar a solução de limpeza ideal que não só melhore a segurança e higiene alimentar, mas que também seja eficiente, sustentável e de fácil utilização. 

Portanto, trata-se de escolher uma solução de limpeza baseada na tecnologia certa. Embora a tecnologia de baixa pressão com água impulsionada tenha sido a tecnologia de limpeza predominante na Europa nas últimas décadas, ela ainda é relativamente desconhecida nos Estados Unidos, onde a alta pressão é a tecnologia mais utilizada.

Mas porque MENOS pressão é MAIS eficaz do que uma pressão mais alta? Continue lendo para obter a resposta.

MENOS É MAIS

Estudos mostram que a baixa pressão com água impulsionada é a melhor tecnologia para a limpeza de superfícies na indústria de alimentos e bebidas em comparação com a alta pressão. Estes são apenas alguns dos parâmetros:

  • Maior impacto de enxague
  • Remoção mais eficaz de resíduos
  • Menor queda de temperatura
  • Redução do risco de contaminação cruzada
  • Melhoria do ambiente de trabalho
Baixa pressão
Alta pressão

A combinação perfeita da temperatura e volume corretos de água em interação com produtos químicos significa que nossas soluções são otimizadas para a limpeza das superfícies em todos os tipos de instalações de processamento de alimentos e bebidas contaminadas com gordura, bactérias, fungos, micróbios, calcários e outros depósitos. Desta forma, todas as superfícies são não apenas visualmente limpas, mas também bacteriologicamente limpas.

Aumento do fluxo de água

Os testes mostram claramente que quase o dobro da água chega ao objeto/superfície com limpeza a baixa pressão em comparação com a alta pressão (84% mais).

Mais água sobre o objeto/superfície reduz significativamente o tempo de limpeza e acelera a remoção de resíduos. O efeito do aumento do fluxo reduz o consumo total de água.

Redução na formação de aerossóis

O foco tem sido os aerossóis em conexão com a limpeza, pois estes formam gotículas que se espalhadam no ar e são facilmente inaláveis, com o risco de causar problemas respiratórios. Os aerossóis também podem transferir partículas contaminadas para superfícies já limpas.

Com a limpeza a baixa pressão, as gotículas formadas são maiores e atingem a superfície mais rapidamente, reduzindo assim o risco de dispersão no ar. Testes mostram que a redução é de pelo menos 50%.

 

A aplicação de tecnologia de baixa pressão com água reforçada para limpeza em sua instalação de processamento melhora significativamente uma gama de parâmetros-chave

Uma boa higiene de produção e uma limpeza correta são essenciais quando se deseja produzir produtos de qualidade com um alto nível de segurança alimentar e uma vida útil ótima.

A otimização do processo de limpeza utilizando a tecnologia correta não só terá um impacto positivo na qualidade de seus produtos, mas também melhorará o ambiente de trabalho do pessoal de limpeza, além de reduzir o tempo de limpeza e o consumo de água.

Baixe nosso guia tecnológico abaixo e obtenha uma visão mais detalhada das diferenças entre limpeza a baixa pressão e a alta pressão.

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Ao se inscrever abaixo, você terá acesso ao download 'Limpeza na Indústria de Alimentos e Bebidas - As vantagens da limpeza a baixa pressão com água impulsionada'. Ele fornece uma exposição detalhada dos motivos pelos quais a tecnologia de baixa pressão é a melhor tecnologia de limpeza em comparação com a de alta pressão. O e-guide é baseado em testes científicos realizados pela Sintef.

 
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