Limpeza automatizada do resfriador Spin Chiller
Refrigerador Spin Chiller, refrigerador de parafuso, tanque de resfriamento de água, tanque de parafuso - tem muitos nomes. Mas o fato é que o resfriador rotativo é uma peça-chave do equipamento de processamento na indústria de processamento de aves. É o primeiro passo para evitar problemas de segurança alimentar, e é o processo que inicialmente determina a qualidade do produto e o prazo de validade. O processo de resfriamento diminui o crescimento bacteriano à medida que as carcaças são movimentadas a um ritmo constante através do resfriador em um período de tempo específico para garantir a temperatura final correta antes que elas continuem na linha de processamento.
A imersão de uma grande quantidade de carcaças na mesma piscina de água constitui um risco de contaminação cruzada dentro do lote e entre lotes, mesmo com o uso de antimicrobianos.
Os resíduos se acumularão no resfriador, especialmente pela borda da água onde flutuam os resíduos das carcaças. Estes resíduos podem conter patógenos como a Salmonella que precisam ser removidos para não contaminarem o próximo lote.
Ter a solução de limpeza correta para seu resfriador Spin Chiller é essencial para evitar a contaminação cruzada. A limpeza manual é demorada e o resultado é muitas vezes insatisfatório.
Uma solução automatizada oferece uma limpeza consistente e eficaz, melhores níveis de segurança e higiene alimentar e tempos de limpeza reduzidos. Além disso, os requisitos de trabalho são reduzidos e os níveis de segurança são aumentados.
Principais benefícios da limpeza automatizada
A limpeza manual é demorada e muitas vezes inconsistente, pois o resfriador está se movendo durante a limpeza. Para garantir o fluxo ideal de produção, mantendo um alto nível de higiene e segurança alimentar, é essencial implementar um processo de limpeza eficaz e consistente.
A integração da limpeza automatizada em seu resfriador Spin Chiller garante sempre um resultado de limpeza consistente e de alta qualidade. Ele reduz o tempo de limpeza permitindo mais tempo de produção, e os custos de mão-de-obra são significativamente reduzidos.
Obter sempre um resultado de limpeza consistente e de alta qualidade, integrando limpeza automatizada significa:
- Redução significativa no tempo de limpeza, prolongando o tempo de produção e facilitando um maior rendimento
- Melhora nos níveis de higiene e segurança alimentar
- Consistência na qualidade do produto - sem contaminação
- Redução significativa do consumo de água
- Redução dos custos de mão-de-obra - menos funcionários
- Níveis de segurança mais altos
A limpeza a baixa pressão com água impulsionada oferece uma gama de benefícios
Redução significativa no tempo de limpeza
Redução do consumo de água e produtos químicos
Menos desgaste nos equipamentos de processamento e nas superfícies afetadas
Melhoria do ambiente de trabalho
Baixos requisitos de manutenção e assistência
Nossos produtos
Nossa solução automatizada para limpeza e saneamento de resfriadores rotativos pode ser personalizada para combinar com qualquer resfriador. Os componentes padrão são combinados em uma solução única para atender às exigências específicas, e a solução pode ser aplicada a todos os tipos de resfriadores Spin Chillers.
O design é higiênico e intuitivo e eles são feitos de materiais de alta qualidade. Aplicando aço inoxidável para a grande maioria dos componentes, asseguramos que nossos produtos sejam sólidos e com uma longa vida útil.
Estamos aqui para ajudar
O investimento em uma solução de limpeza automatizada tem um impacto significativo e positivo em uma ampla gama de parâmetros. Desenvolvemos uma estrutura na qual podemos inserir seus dados e, com base neles, ver o que você pode ganhar em termos de tempo de produção, capacidade e lucro.
Se você estiver interessado em mais informações sobre como podemos ajudá-lo a manter um alto nível de higiene e segurança alimentar em sua fábrica de processamento, não hesite em contatar nossa equipe de vendas para uma conversa informal.
Estamos prontos para ouvir.
